Ci troviamo nel cuore della produzione del latte Alta Qualità ingrediente principale per produrre un gelato che contiene solamente prodotti naturali di prima scelta senza coloranti né conservanti aggiunti.

E' per questo che da noi la menta è bianca, il pistacchio non è 'verde acido'... e tutto rispecchia la vecchia tradizione della cascina dove si possono riscoprire i golosi gusti e i genuini aromi di un tempo.

I nostri gelati alle creme si trovano tutto l’anno come i loro ingredienti ma i gelati alla frutta seguono il naturale evolversi delle stagioni.

Alcuni dei nostri gusti: 

Creme

• Fior di latte: latte appena munto e panna fresca
• Cioccolato: usiamo solo puro cacao caraibico
• Nocciola: la migliore:ovvero, la 'Tonda gentile delle Langhe'
• Pistacchio: solo quello siciliano
• Amaretto: con il tradizionale amaretto di Mombaruzzo
• Crema: solo uova, latte e zucchero

Frutta

• Albicocca: gran parte prodotte nel nostro frutteto
• Fragola: di stagione e di produzione nostrana
• Mirtillo: raccolto giornalmente nella nostra coltivazione
• Limone: solo quelli naturali della Costiera
• Menta: assolutamente non colorata, è la Piperita di Pancalieri 

Inoltre in base alle stagioni potrete trovare i classici:

• Pesca, Mora, Fichi e altri, ma per i palati più raffinati, e solamente per brevi periodi all'anno, il ricercato 'Ramasin', le nostre angurie, i nostri meloni e l'uva.